Domů » Čerstvé houby » Stroček trubkovitý
Charakteristika:
Výskyt: listnatý les, smíšený les, především pod buky a duby
Doba výskytu: srpen, září, říjen, listopad
Využití: Dobře se suší, je vhodný do polévek a již od dávných dob se používá do jihočeského jídla kuby, které se jím barví do tmava. Mnozí houbaři si velmi cení houbového prášku z usušených a rozmělněných stročků jako koření k dochucování pokrmů. Stroček se může upravovat i nadrobno rozsekaný a usmažený .
Země původu: Česko, Slovensko
Foto pouze ilustrační
(Craterellus cornucopioides)