Domů » Ořechy a plody » Para ořechy Natural
Charakteristika: Para ořechy získaly svůj název podle přístavu Pará v Brazílii, odkud se vyvážely do Evropy. Rostou na stromu, který se jmenuje juvie ztepilá. Jedná se pouze o divoce rostoucí strom, jelikož se ho nepodařilo domestikovat. Jeho plody jsou tobolky.
Para ořechy jsou zdrojem zdravých tuků (obsahují i omega 3), sacharidů, proteinů, vlákniny, minerálů (železo, vápník, hořčík, draslík, sodík, selen, fosfor, mangan, měď a zinek), vitamínů (A, B1, B2, B3, B6, B9, E, D), obsahují cca 70 % tuků, 15–20 % bílkovin, 8 % vlákniny a 7 % sacharidů.
Pro velký zdroj bílkovin jsou vhodné pro vegeratiány a sportovce.
Využití: Dají se jíst samotné nebo je můžete zakomponovat do sladkých i slaných pokrmů.
Můžeme je opražit a osolit, nebo přidat jako mleté do ovocných a zeleninových salátů, zmrzliny, pudingů, smoothies atd. Ořechy je možné pražit, namáčet a dokonce i nakládat.
Složení: para ořechý jádra
Země původu: Brazilie
Foto pouze ilustrační