Domů » Lyofilizované ovoce » Bílé hrozny lyofilizované
Hrozny obsahují vitamin B, C, F, křemík, mangán a draslík. Díky vysokému obsahu vody a řadě cenných látek a vitamínů pomáhá v boji proti celulitidě. Obsažená glukóza (hroznový cukr) se dostává rychle do krve a dodává tělu hodně energie. Hroznové víno podporuje léčbu zánětů, snižuje hladinu cholesterolu a tvorbu krevních sraženin, proto se hodí pro nemocné po mrtvici. Chrání před infarktem a náhlou mozkovou příhodou. Uklidňuje nervy a odbourává pocit stresu a deprese. Umí rozhýbat střeva, takže funguje i jako prevence proti zácpě. Vitamín F prospívá pleti, takže zůstane déle mladá a pružná.
Lyofilizace je šetrný způsob sušení ovoce . Při rychlém ochlazení a následném sušení při nízkém tlaku si ovoce a zelenina zachová až 90% svých nutričních hodnot. Při sušení mrazem (lyofilizaci) si ovoce zachová svou původní chuť, tvar, aroma a téměř všechny zdraví prospěšné vitamíny a minerály. Mrazem sušené ovoce voní a chutná jako ovoce v původním stavu, je tuhé a zároveň lehké jako pírko, často obsahuje i přirozeně se vyskytující zrníčka (jahody, maliny, rybíz a pod.)
Ovoce je zcela bez přidaného cukru a konzervantů.
Pokud se vám ovoce mechanickým pohybem rozpráší, nemusíte vůbec truchlit, i takový prášek může být vynikající záležitostí. Lze ho použít do jogurtů, kaší, přímo do těsta na pečení bábovky nebo koláče, je možné ho i rozmixovat s vodou a vypít jako lahodný nápoj nebo instantní čaj.
Výhodou ovoce sušeného mrazem je mimo jiné to, že je křupavé.
Využití: do snídaňových směsí, müsli, do jogurtů, kaší či pudinků, jako ozdoba moučníků a dortů. Lyofilizované ovoce je křupavá varianta pojídání na horách, o přestávce ve škole a práci nebo u televize je také velice oblíbená.
Složení: 100% hrozny bílé kousky, (bez přidaných látek, cukru, nebo barviv)
Skladování: Skladujte v suchu a temnu, při teplotě 20 – 25°C.
Země původu: India