Domů » Čerstvé houby » Hřib smrkový
Charakteristika:
Výskyt: Hřib smrkový roste od srpna do listopadu v smrkových lesích (někdy i v listnatých lesích), zejména v podhorských krajích, ve velkém množství.
Doba výskytu: červen až listopad
Využití: Jedlá a výtečná houba. V kuchyni se hodí ke všem druhům zpracování. Při sušením vyniká jeho houbové aroma. Výborný do omáček, polévek i směsí. Mladé plodnice jsou vynikající v octovém nálevu. Klobouky větších plodnic nakrájené na plátky a obalené v trojobalu, pak opečené jsou výborné jako řízky.
Země původu: Česko, Slovensko
Foto pouze ilustrační
(Boletus edilus)